CARTE DES EMPORTES
Changement réguliers de propositions
02 .97.25.15.30
Fermé lundi et mardi .
Entrées : POCK BALL : –Poulet-crevette sauce César 5 €
–Salade Avocat crevette 5 €
— Thon confit maison Niçoise 5 €
Duo de saumon et terrine de foie gras 9 €
Terrine de foie gras maison 7 €
Dos de bonite « thon » fumé maison 7 €
Crevettes sautées à l’aïl 9 €
Saumon fumé maison 9 €
Apéro MONTAGNARD 12 €
St Marcelin, rosette, rillettes, Grison, Serrano, foie gras, Bun’s feuilleté
Plats :
Poulet à la crème 6 €
Joues de porc 6 €
Rougail saucisses 6 €
Lasagnes maison 8 €
Aiguillette de canard au déglacé balsamique 9 €
Choucroute complète 10 €
Pad Thaï poulet crevettes 10 €
Confit de canard 10 €
Langue de bœuf à l’ancienne 10 €
Effeuillé de Joues de bœuf braisées 10 €
Mignon de porc basse température sauce moutarde ou miel-citron 10 €
Dos de cabillaud parfumé au poivre de Timut et sa crème de langoustine 12 €
Tête de veau et son jus de veau crémé 12 €
Filet de St Pierre 12 €
Super souris d’agneau confite 16 €
Cuisse de lapin basse température sauce moutarde 12 €
Entrecôte de 300 gr, sauce 5 poivres 13 € à finir à la maison
Dos de Cabillaud au poivre de Timut
et ses gambas, crème de langoustine 16 €
Printanière de l’océan St Jacques, cabillaud, gambas, bouillon arômatique 14 €
Ris de veau forestiers 15 €
Desserts à 3,50 € :
Précommande la veille « Baba au Rhum » ou « profiteroles crème sauce chocolat »
La Pastilla Bretonne au Toblerone
Salade de fruits
Le 3 chocolats de l’Auberge de l’île
Tartelette aux fruits
La pomme Tatin caramel au beurre salé
Kouign Amann caramel au beurre salé
Pavlova (meringue) aux fruits du moment
Tartelette praliné chocolat