CARTES EMPORTES

3 Mar 2021

CARTE DES EMPORTES

Changement réguliers de propositions

02 .97.25.15.30

Fermé lundi  et mardi . 

Entrées :  POCK BALL :   –Poulet-crevette sauce César 5 €

                                              –Salade Avocat crevette 5 €

                                               — Thon confit maison Niçoise 5 €

Duo de saumon et terrine de foie gras 9 €

Terrine de foie gras maison 7 €

Dos de bonite « thon » fumé maison 7 €

Crevettes sautées à l’aïl  9 €

Saumon fumé maison 9 €

Apéro MONTAGNARD 12 €

St Marcelin, rosette, rillettes, Grison, Serrano, foie gras, Bun’s feuilleté

Plats : 

Poulet à la crème 6 €

Joues de porc  6 €

Rougail saucisses 6 €

Lasagnes maison 8 €

Aiguillette de canard au déglacé balsamique  9 €

Choucroute complète 10 €

Pad Thaï poulet crevettes 10 €

Confit de canard 10 €

Langue de bœuf à l’ancienne 10 €

Effeuillé de Joues de bœuf braisées   10 €

Mignon de porc basse température sauce moutarde ou miel-citron 10 €

Dos de cabillaud parfumé au poivre de Timut et sa crème de langoustine 12 €

Tête de veau et son jus de veau crémé 12 €

Filet de St Pierre 12 €

Super souris d’agneau confite 16 €

Cuisse de lapin basse température sauce moutarde    12 €

Entrecôte de 300 gr, sauce 5 poivres 13 € à finir à la maison

Dos de Cabillaud au poivre de Timut
et ses gambas, crème de langoustine 16 €

Printanière de l’océan St Jacques, cabillaud, gambas, bouillon arômatique   14 €

Ris de veau forestiers 15 €

Desserts à 3,50 € :

Précommande la veille « Baba au Rhum » ou « profiteroles crème sauce chocolat »

La Pastilla Bretonne au Toblerone

Salade de  fruits

Le 3 chocolats de l’Auberge de l’île

Tartelette aux fruits

La pomme Tatin caramel au beurre salé

Kouign Amann caramel au beurre salé

Pavlova (meringue) aux fruits du moment

Tartelette praliné chocolat