La carte de l'Auberge de l’île
Le restaurant vous propose une sélection d’entrées, de viandes, de poissons et de desserts à savourer à la carte :
Les entrées
Entrées chaudes
Tartare de légumes et chèvre frais
*Suivant la saison chèvre frais de chez Madame Lucas à Lescouët Gouarec
8.5 €
Crevettes sautées à l’ail
13 €
Suggestions du moment
8.5 €
Entrées froides
Duo de ballottine de la mer et terrine de foie gras de canard
10 €
Assiette de saumon fumé maison
12 €
Terrine de foie gras de canard maison
14 €
La viande
Pièce de bœuf grillée
16 €
Filet de bœuf sauce foie gras
22 €
Suggestions du moment
Le poisson
Poisson de la marée
16 €
Inspiration Océane
20 €
Les desserts
Far poêlé et son caramel au beurre salé maison
6.5 €
Douceur sablée*
*Glace vanille, biscuits sablés blé noir, caramel au beurre salé
6.5 €
Crème brûlée vanille
7 €
Coupe glacée au goût du jour
7 €
Profiteroles au blé noir breton*
*Sauce chocolat ou caramel au beurre salé
7 €
Desserts du jour
7 €
Assiette de fromages*
*Supplément dans les menus 4 €
6 €*
Les menus de l'Auberge de l’Île
Faites-vous plaisir avec nos menus :
Menu Saint Cado
La formule express du restaurant, servie uniquement le midi, du mercredi au vendredi (sauf jours fériés)
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
16 €
Plat du jour + dessert à la carte
16 €
Entrée du jour + plat du jour
12.5 €
Plat du jour + dessert du jour
12.5 €
Le saviez vous ? Saint Cado est une île de la ria d’Etel dans le sud du Morbihan. Elle est reliée à la terre par un petit pont en pierre à l’histoire… singulière : selon la légende, Saint Cado souhaitant construire ce pont mais manquant cruellement de moyens eu un jour la visite de Satan. Ce dernier lui offrit son aide à condition qu’il reçoive l’âme de la première créature à traverser le pont. Saint Cado accepta et le démon créa l’œuvre en une nuit. Au matin suivant, Saint Cado lâcha… un chat, qui passa sur le pont. Malin Saint Cado non ?
Menu Saint Martin à 22 €
Tartare de cuidités de légumes au chèvre frais
ou
Duo de terrine de foie gras et ballottine de la mer
ou
Entrées du moment
Poisson de la marée
ou
Pièce de bœuf grillée
ou
Nos suggestions
Far poêlé aux pommes glace vanille et caramel au beurre salé maison
ou
Profiteroles maison au blé noir breton
ou
Crème brûlée à la vanille
ou
Desserts sur ardoise
Le saviez vous ? Avant de s’établir sur l’île de la Petite Venise, Michel et Magalie Le Noheh ont travaillé 5 ans sur l’île de Saint Martin aux Antilles. C’est de là (et d’ailleurs) que vient leur cuisine gourmande et savoureuse.
Menu Madras à 32 €
Assiette de saumon fumé maison
ou
Crevettes sautées à l’ail
ou
Entrée du moment
ou
Terrine de foie gras maison
Inspiration océane
ou
Filet de bœuf sauce foie gras
ou
Suggestions du jour
Dessert au choix sur la carte ou en suggestions
Le saviez-vous ? Madras désigne à la fois une ville en Inde, et la coiffe portée par les femmes créoles aux Antilles. Il s’agit alors d’un carré de tissu à carreaux, aux couleurs vives, drapé autour de la tête.