Menus

Menu Saint Cado à 15 €

Servi du  Mercredi au Vendredi. Sauf jours fériés

Tian de Provence aux rillettes de thon Catalan
ou
Croustillant de blé noir « andouille et pommes fruits »
ou
Nems vietnamiens au porc
ou
Entrée  du moment 

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Pâtes du jour
ou
Colombo de poulet aux Fruits de Mer
ou
Pluma de porc grillée Cajun
ou
Filet de Panga aux saveurs  d’Asie
ou
Le Petit Plus du menu 

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Variation autour d’un Classique
ou
Michel Angelo choco caramel
ou
Far Poêlé aux pommes et son caramel au beurre salé
ou
Dessert du jour sur ardoise supplément de 2.00 €

Menu Saint Martin à 19 €

Banderille au Jambon Serrano
ou
Petit Marbré au foie gras
ou
Saumon fumé Maison
ou
Entrée du moment

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Coeur de Merlu crème Basilic
ou
Faux-Filet de boeuf Grillé
ou
Pavé de Daurade Corifène aux épices douces Coulis de langoustine
ou
Confit de canard Forestière

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Douceur Sablée au caramel au beurre salé Maison
ou
Délice glacé Maison aux parfums du moment 
ou
Profiteroles Maison au blé noir
ou
Crème Brûlée à la vanille
ou
Dessert du jour sur ardoise supplément de 2.00 €

Menu Madras à 27 €

Palette du Charcutier
(pâté Maison doré au four, terrine de foie gras, Jambon Serrano) 
ou
Eventail de Rougets aux senteurs de Provence
ou
 Crevettes sautées à l’Ail
ou
Entrée du moment

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Dos de cabillaud ,duo de sauces carottes et citron-citronnelle
ou
Poêlée Andouille de Guémené aux Gambas « Black Tiger »
ou
Aiguillettes de canard réduction balsamique
Légumes sautés au wok
ou
Surf and Turf
Piéce de boeuf grillée et Gambas

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Trilogie Gourmande
(Profiteroles au caramel au beurre salé, pots de crèmes vanille de Tahiti et au chocolat « Valrhona »)
ou
Soufflé au chocolat et sa glace vanille
ou
Far poêlé aux pommes et son caramel au beurre salé 
ou
Desserts du jour sur ardoise supplément de 1.50 €

Menu Ile Maurice à 31 €

Nous informons notre aimable clientèle que la dernière commande de menus devra parvenir en cuisine avant 21h.

Foie Gras de canard poêlé aux pommes confites
ou
Terrine de foie gras de Canard Maison
ou
 Crevettes sautées à l’Indienne ou à l’ail
ou
Entrée du moment 

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Choix des poissons ou viandes à la carte ou en suggestions 

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Découverte de nos desserts
(desserts carte ou suggestions au choix)